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 Saveurs créoles au Restaurant scolaire
C’est dans une ambiance des iles très colorée qu’ont été accueillis les enfants des écoles de Barbazan Debat par la responsable de la cantine Béatrice et son équipe Christel, Clara, Georgia et David. Un menu créole proposé par la Culinaire de l’Adour .
Les enfants ont dégusté quelques spécialités originales avec un peu de soleil dans leurs assiettes : Salade St Barth en entrée, Colombo de porc avec sa Poêlée des îles, à la Vache Picon et pour terminer Tarte coco au dessert. Merci aux ATSEM Laura, Reine, Josée et Chantal pour leur participation.
Voir les petits gourmets ne rien laisser dans leur assiette, laissait à penser qu’ils avaient apprécié la cuisine créole. Ce fut pour tous ces enfants un dépaysement culinaire, une part de rêve aussi avec les saveurs typiques des produits d’autres régions.